地理与旅游学院——奋斗青春，实习启航

1月9日，我院旅游管理与服务教育的8名同学到达石家庄云瑧金陵世贸广场酒店开始了为期6个月的专业实习。同学们被分配到了前厅部、餐饮部、安保部等多个部门。经过将近5个月的实习，同学们完成了从青涩到成熟的蜕变，过程中遇到技能不熟练、人际交流等问题，大家积极调整心态，克服困难，逐渐摆脱了无措、不安，锻造了良好的职业心态与娴熟的工作技能。

2024级旅游管理与服务教育专接本一班国贺冉

国贺冉在石家庄云瑧金陵世贸广场酒店餐饮部实习。实习期间，她从事引领以及协助餐中服务等工作。引领时，需热情迎接顾客，提前做好预订统计，根据预订信息带领客人到相应包间，耐心解答疑问，巧妙引导顾客点餐，为用餐体验奠定基础。餐中服务要及时点单、上菜，观察用餐进度主动添茶水、更换骨碟，全程关注顾客需求，高效处理投诉，确保服务周到细致。这段实习让她收获颇丰，掌握了专业服务流程，学会了根据顾客不同性格调整交流方式，面对挑剔顾客也能保持耐心；学会了灵活应对顾客多样化需求，如特殊饮食要求、突发状况等，沟通与应变能力显著提升。同时，与后厨、销售、收银等部门默契配合，深刻体会到只有高效协作，才能保障餐厅运营顺畅。这次经历不仅增强了她的职业素养，也体会到细心的重要性。实习中也暴露出了她的不足，面对高峰期的高强度工作，偶尔会手忙脚乱，对突发状况的处理不够灵活，今后她会加强自己的时间管理和应变能力，不断提升专业素养，争取做到更好。

      2022级旅游管理与服务教育本科一班王腾

王腾在石家庄云瑧金陵世贸广场酒店前厅部实习。礼宾员作为酒店服务的核心岗位，承担着构建宾客第一印象与保障服务体验的重要职责。日常工作中，既要完成行李搬运、入住引导等基础服务，也要承担信息咨询、需求协调等综合任务。面对不同国籍、职业、年龄的宾客，需灵活调整沟通方式，精准把握服务分寸，既要保持专业规范，又要传递人文关怀。在实际工作中，他曾因对周边交通信息掌握不足，未能及时解决宾客需求。这次经历让他意识到，扎实的业务储备是优质服务的根基。此后，他通过实地走访、整理资料等方式，系统梳理了周边商圈、医疗机构等信息。如今，面对宾客提问，他不仅能快速响应，还能根据其需求提供个性化建议。他深刻领悟到，服务不仅是完成流程，更是用细致与真诚搭建信任桥梁。未来，他将继续精进专业技能，提升服务品质，以更成熟的职业素养迎接挑战。

2022级旅游管理与服务教育本科一班张泽方

张泽方在石家庄云瑧金陵世贸广场酒店大诚烤鸭餐厅实习。实习中，她主要负责迎宾、点餐服务、上菜及餐后整理等工作。起初，她对业务流程生疏，但在同事与主管的耐心指导下，逐渐熟练。这段实习经历使她深刻体会到服务行业的不易。她也更懂得团队合作的重要性，从厨师到服务员，各环节紧密相连，才能为顾客提供良好体验。同时，面对不同顾客的需求与反馈，她学会了灵活应对与沟通技巧。这次实习不仅提升了她的服务技能，更磨炼了她的耐心与毅力。她认识到，无论岗位多平凡，只要用心，都能创造价值，为她未来职业发展积累了宝贵经验。