地理与旅游学院
初入职场,破茧成光
在2024-2025学年第二学期,2022级旅游管理与服务教育、会展经济与管理及2024级旅游专接本的11位同学进入到西直门宾馆相关岗位进行实习工作。

刘子健
刘子健在西直门宾馆餐厅实习的这半年,灶台的烟火、餐盘的碰撞、顾客的笑颜,构成了他职业生涯的初体验。这段时光不仅让他褪去了学生的青涩,更让他在平凡的岗位上收获了关于责任、沟通与成长的深刻感悟。
初入餐厅时,面对高峰时段翻台率的压力、顾客突如其来的需求,以及复杂的菜品知识,手忙脚乱是常态,失误出错是正常,在这当中他意识到,餐厅服务绝非简单的体力劳动,它需要极强的应变能力和细致入微的观察力。在经验的不断累积和向老员工学习的过程中,渐渐地,他从“手忙脚乱”成长为能从容应对突发状况的“多面手”。
餐厅就像一个小型社会,在这里,他深刻体会到团队协作的力量。后厨师傅、服务员、收银人员,每个环节紧密相连,个人的力量再强,也抵不过团队的凝心聚力。这半年,他不仅与同事建立了深厚情谊,更明白了“拧成一股绳”的真正意义。
在今年的两会期间,西直门宾馆承接了重要的政治保障任务,在驻地领导安排下,他主动承担起向外围保卫同志以及代表们的送餐任务,当看到两会的新闻之际,他内心感到无比的光荣和自豪,“要有功成不必在我、功成必定有我的境界”习近平总书记关于功绩观的深刻话语常常回荡在他的耳旁。
回望这段充满汗水与欢笑的日子,他内心满是感激。他学会用专业的态度对待平凡的工作,用真诚的心对待身边的每一个人。这段经历如同一块基石,让他对未来的职业道路有了更清晰的认知。未来,无论走向何方,他都会带着实习期间学到的坚韧、细致与热忱,在人生的舞台上继续书写属于自己的篇章。

李瑾玥
李瑾玥在酒店前台实习,参与两会保障工作让她大开眼界。会议期间,接待的都是各界重要人士,他们的气质与素养、对细节的要求,都让她见识到更广阔的世界。
日常前台工作也使她的沟通和反应能力飞速提升。前台是酒店的窗口,每天要与形形色色的客人交流。起初面对客人的疑问,她总是手忙脚乱,但随着不断实践,她学会了用温和耐心的语气与客人沟通,快速准确地解答问题。遇到突发状况,像客人要求延迟退房、临时更换房型等,她也能迅速反应,灵活应对。
这段实习经历,不仅是一份工作体验,更是一次宝贵的成长。她学会了如何与人高效沟通,也磨炼出了处变不惊的心态。未来,她会带着这份收获,继续努力前行。

张瑞瑞
张瑞瑞在西直门宾馆餐饮部实习。这段实习使她收获颇多,她从实际生产中获得了知识和技能,培养了劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于她在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在毕业后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。通过这次实习,她比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了行行色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让她更深刻地了解了社会,拓宽了视野,学会了如何去适应社会、融入社会。

邢英浩
邢英浩在西直门宾馆餐饮部担任传菜员。这段实习经历,让他深刻体会到服务行业的细致与不易,这份工作不仅是体力的考验,更是对耐心和责任心的磨练。
每天高峰时段,他需要快速准确地传递菜品,确保每道菜从厨房到餐桌的完整与温度。起初,在高压下会手忙脚乱,但通过观察和学习,他逐渐掌握了节奏,学会了与厨师、服务员的高效配合。细节决定成败——比如留意菜品的摆放方向、核对桌号、及时反馈客人的需求,这些小事让我明白了“服务无小事”的真谛。
此外,团队协作的重要性也让他感触颇深。餐饮部如同精密齿轮,任何一个环节出错都可能影响整体体验。这段实习让他学会了在压力下保持冷静,也让他更加尊重基层服务者的付出。未来无论从事何种职业,这段经历都将提醒他:脚踏实地,方能行稳致远。

西直门宾馆实习生团队
此次实习,对同学们来说不仅是一次专业技能的锻炼,更是一次宝贵的人生经历。参与两会保障任务,极大地提升了他们的政治素养和责任意识。参与两会保障的实习生纷纷表示:“这段经历,让我收获了巨大的成长。专业技能上,我能更加熟练且精准地处理各种接待事务,沟通能力、应变能力也得到了质的提升。更重要的是,我的政治素养与责任意识有了极大增强。深刻认识到每一项工作背后的重大意义,明白了自己的一举一动都代表着酒店的形象,更承载着对两会顺利进行的保障责任。”
实习酒店对实习生们的表现给予了高度评价,赞扬他们在日常工作中的敬业精神和在两会保障任务中的出色发挥,多名同学荣获优秀实习生的荣誉。同学们也通过这段宝贵实习经历,为自己未来的职业发展积累了丰富的经验,在毕业季到来之际为自己的转型打下了坚实的基础,在实践中实现了成长与蜕变。这段实习经历为同学们所带来的不仅是无限的风光,更将是此生难忘的回忆。